Le Bourgogne Chardonnay

Le Chardonnay est cultivé sur des sols très argileux et faiblement calcaires.
Il donne des vins frais, particulièrement aromatiques, à la fois vifs et fruités.

Il est très agréable jeune, sur des poissons ou des fruits de mers.
C’est également le compagnon idéal d’un apéritif entre amis.

Garde: Il se comporte très bien en cave pendant plusieurs années, mais nous préconisons de le boire jeune, afin de profiter pleinement de son expression aromatique.

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